Formación profesional sobre el pez espada con el chef Pedro Gallardo

CARBOPESCA O.P.P. 66 organiza una nueva jornada de formación dirigida a cocineras, cocineros y profesionales de la hostelería, centrada en el conocimiento y aprovechamiento culinario del pez espada, una de las especies más emblemáticas del litoral almeriense. La actividad se celebrará el domingo 24 de noviembre, de 10:00 a 13:00 horas, en los Jardines Caparrós

Carbopesca vuelve a estar presente en Alicante Gastronómica 2025

En Carbopesca nos alegra anunciar que, un año más, participaremos en Alicante Gastronómica, el gran evento que reúne a profesionales, productores y amantes de la gastronomía. Del 3 al 6 de octubre, estaremos presentes con nuestro stand propio, donde mostraremos nuestros productos pesqueros de calidad y compartiremos con visitantes y profesionales nuestra experiencia, compromiso con la sostenibilidad

Carboneras premia el talento fotográfico que retrata su alma marinera

Francisco Rosas, Jorge Barroso y Beatriz Román, ganadores del III Concurso de Fotografía de Carbopesca Carboneras ha vuelto a mirar al mar para poner en valor su tradición pesquera, esta vez a través de la cámara de fotógrafos locales y aficionados de la provincia. Del 28 de julio al 11 de agosto, el Patio del