Carboneras impulsa una investigación nacional sobre grandes pelágicos
Pez espada, tintorera, marrajo y atún rojo. Cuatro productos de profundo calado en la sociedad española, cuatro especies de gran trascendencia económica para la pesca y cuatro manjares que forman parte de una dieta saludable. Redundar en esta última condición es la meta del estudio que está llevando a cabo el grupo de Investigaciones Agroambientales