En un esfuerzo por destacar y promover los productos de la pesca costera artesanal y la acuicultura andaluza, Carbopesca ha participado activamente en la presentación de la campaña ‘Andalucía, Mares que Saben’. Esta iniciativa, liderada por la Junta de Andalucía a través de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía (AGAPA), tiene como objetivo divulgar las bondades de los productos del mar de origen andaluz, fomentando su consumo tanto en la región como en el resto del país.
Una Campaña para Valorar lo Nuestro
La campaña ‘Andalucía, Mares que Saben’ se lanza en un momento crucial para la industria pesquera y acuícola de Andalucía, un sector que ha sufrido los embates de la crisis económica global y los desafíos derivados de la pandemia. La iniciativa no solo busca recuperar el consumo de productos locales, sino que también tiene como meta educar a los consumidores sobre los beneficios de los productos de la pesca artesanal y la acuicultura sostenible, resaltando su frescura, calidad y sostenibilidad.
La Junta de Andalucía ha destinado más de un millón de euros al desarrollo de esta campaña, subrayando la importancia de la misma para la economía local. La campaña se llevará a cabo a lo largo de todo el verano con 200 actuaciones previstas en las cinco provincias costeras de Andalucía: Almería, Cádiz, Granada, Huelva y Málaga. Estas actuaciones incluyen degustaciones, talleres educativos, eventos promocionales en mercados y ferias, y actividades de sensibilización dirigidas a diferentes públicos, desde consumidores finales hasta profesionales de la restauración y la hostelería.
Apoyo Institucional y Participación del Sector
El evento de presentación contó con la participación de figuras clave del sector pesquero andaluz y representantes del gobierno regional. Entre los asistentes se encontraban Mari Ángeles Cayuela, presidenta de Andmupes (Asociación Andaluza de Mujeres en el Sector Pesquero), José María Gallart, gerente de la Lonja de Almería OPP71, Ramón Fernández-Pacheco Monterreal, consejero de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, y Pedro Hernández, gerente de Carbopesca.
Ramón Fernández-Pacheco Monterreal, en su intervención, destacó el papel fundamental que desempeñan las empresas locales como Carbopesca en la promoción y sostenibilidad de la pesca artesanal y la acuicultura. “El compromiso de Andalucía con la pesca y la acuicultura es firme. Con esta campaña, no solo buscamos incrementar el consumo de productos andaluces, sino también garantizar que estos productos sean reconocidos por su calidad y sostenibilidad. Nuestra costa es un recurso invaluable, y debemos seguir trabajando juntos para preservarla y poner en valor lo que nos ofrece”, afirmó el consejero.
Por su parte, Pedro Hernández, gerente de Carbopesca, subrayó la importancia de esta campaña para las pequeñas y medianas empresas del sector. “Participar en ‘Andalucía, Mares que Saben’ nos permite acercar nuestros productos a un público más amplio, mostrar la calidad que caracteriza a la pesca artesanal y reforzar nuestra presencia en el mercado. Esta campaña es una oportunidad para que los consumidores redescubran los sabores del mar de Andalucía y para que valoren el trabajo que hay detrás de cada captura”, señaló Hernández.
Fomentando el Consumo Responsable y Sostenible
Una de las piedras angulares de la campaña es la promoción de un consumo responsable y sostenible de los productos del mar. La pesca artesanal, que se practica en las costas andaluzas desde tiempos inmemoriales, es un modelo de pesca sostenible que respeta los ciclos naturales y el entorno marino. Esta forma de pesca, en contraste con la pesca industrial, minimiza el impacto ambiental y ayuda a mantener el equilibrio de los ecosistemas marinos.
La acuicultura andaluza, por su parte, ha evolucionado significativamente en las últimas décadas, adoptando prácticas cada vez más sostenibles y eficientes. Los productos de acuicultura que se promueven en esta campaña son el resultado de un proceso de producción que cumple con estrictos estándares de calidad y sostenibilidad, garantizando que los consumidores reciban productos frescos y saludables.
Un Verano de Actividades y Sensibilización
Durante el verano, la campaña se desplegará en las principales localidades costeras de Andalucía, llevando a cabo una serie de actividades diseñadas para involucrar a la comunidad y atraer la atención del público. Entre las 200 actuaciones programadas, destacan las degustaciones de productos pesqueros en mercados locales, donde los consumidores podrán probar una variedad de pescados y mariscos frescos directamente de los pescadores andaluces.
Además, se realizarán talleres educativos dirigidos a escolares y familias, con el objetivo de enseñar a las nuevas generaciones la importancia de consumir productos del mar de forma responsable y de apoyar la pesca local. Estos talleres incluirán demostraciones de técnicas de pesca artesanal, explicaciones sobre el ciclo de vida de las especies marinas y la importancia de preservar los ecosistemas.
La campaña también contempla la realización de eventos promocionales en colaboración con restaurantes y chefs reconocidos, quienes crearán platos especiales utilizando productos de la pesca artesanal y la acuicultura andaluza. Estas actividades no solo resaltarán la versatilidad y calidad de los productos del mar de Andalucía, sino que también ayudarán a posicionarlos en la alta gastronomía, aumentando su visibilidad y demanda.
Un Impacto Económico y Social Positivo
El impacto de la campaña ‘Andalucía, Mares que Saben’ va más allá de la promoción del consumo de productos del mar. Al fomentar el apoyo a la pesca artesanal y la acuicultura local, la campaña contribuye al sostenimiento de las economías costeras y al bienestar de las comunidades pesqueras. Estas comunidades, que han dependido de la pesca durante generaciones, enfrentan desafíos cada vez mayores debido a la competencia global, el cambio climático y las fluctuaciones en los mercados.
Apoyar a estos pescadores y acuicultores significa preservar una forma de vida y una tradición que son parte integral del patrimonio cultural andaluz. Además, al promover productos locales, la campaña también ayuda a reducir la huella de carbono asociada con el transporte de productos alimentarios, favoreciendo un modelo de consumo más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
La participación de Carbopesca en la campaña ‘Andalucía, Mares que Saben’ refleja nuestro compromiso con la promoción de la pesca artesanal y la acuicultura sostenible en Andalucía. Esta iniciativa, respaldada por la Junta de Andalucía, no solo busca incrementar el consumo de productos del mar de alta calidad, sino que también tiene como objetivo educar a los consumidores sobre la importancia de apoyar a los pescadores y acuicultores locales.
Con más de un millón de euros invertidos y 200 actuaciones previstas en las provincias costeras de Andalucía, la campaña promete ser un éxito tanto en términos de promoción como de impacto social. A medida que las actividades se desarrollen a lo largo del verano, se espera que más andaluces y visitantes descubran y aprecien las bondades de los productos del mar que forman parte del legado de esta región.
En última instancia, ‘Andalucía, Mares que Saben’ no es solo una campaña publicitaria; es una celebración de la rica tradición pesquera de Andalucía y un llamado a proteger y valorar nuestros mares. Carbopesca, junto con otras entidades del sector, continuará apoyando este tipo de iniciativas que fortalecen la economía local, promueven la sostenibilidad y aseguran un futuro próspero para las comunidades costeras andaluzas.