MARCA PEZ ESPADA DEL MEDITERRÁNEO

 

Los pescadores de Carboneras asociados en Carbopesca hemos creado la marca de calidad “Pez Espada del Merditerráneo”, que permite identificar cada individuo de pez espada, con información de quién, dónde y cómo ha sido capturado.

Queremos que nuestros clientes conozcan nuestros productos y que el consumidor final conozca las bondades del Pez Espada.

Al consumidor, cada vez más exigente, le interesa conocer las propiedades nutricionales de los alimentos, así como la sostenibilidad de los mismos. Pez Espada del Mediterráneo pretende posicionarse como imagen de garantía al consumidor, distinguiendo sus cualidades, cómo la frescura, la procedencia, el método de captura, la responsabilidad social y ambiental.